大野海苔はうまいけど塩分が気になる場合の対処法

Aさん

「大野海苔ってうまいけど、塩分高そう。ついつい食べ過ぎちゃうんだけど、血圧も気になるし罪悪感も感じちゃうんだよね。 塩分ってどれぐらいなのかなあ？減塩方法もあれば併せて知っておきたいなあ。」

今回はこういった疑問にお答えします。

時間がないから早く僕が行っている減塩テクニックを教えてって方はコチラからどうぞ！

この記事を書いている僕は、徳島に暮らして10年以上の徳島県民です。

はじめに、大野海苔というメーカーはご存じでしょうか？

大野海苔!?
知らないなあって方もいるかと思いますが、徳島県が誇る味付け卓上のりを作っている食品メーカーさんです。 昭和45年創業と歴史が長い地元企業さんなんです。

徳島県民ならだれでも知っているし、
身近のスーパーで買えるソウルフードです。

減塩を考える前に、まずは大野海苔の塩分の量を知ろう!

先程の悩みでもありましたが、大野海苔ってうまいからついつい食べちゃうんですよね。私もそうです。

では、いったい塩分の量はいくつなのか。

大野海苔の味付け卓上海苔の塩分の量は?

１枚あたりにするとそれほどではないですが、食べすぎると塩分は注意が必要です。

僕の場合は1回の食事で10枚ぐらい、1日にすると多いときで、20枚ぐらい食べてしまうので、 大野海苔だけで１日当たりの塩分の量は0.6gの接種になります。

食事では、味付けのり以外も食べているので合わせると結構な塩分量となっています。

パパス

「だけど、現状の食事を替えてガマンすることはなかなかできないし、したくない。。」

僕と同じでこれが皆さんのホンネだと思います。

僕も塩分は気になるところですが、ひかえるっていうのが特に苦手な性格です。

塩分のことを考えるとせっかくうまいものも、罪悪感を感じて美味しくなくなってしまうんですよね。

じつは、その罪悪感を感じてしまう原因っていうのは、日本には塩分接種目標という指標があるからなんです。

塩分接種目標ってなに？

日本では健康維持のため、厚生労働省によって「日本人の食事摂取基準」が定められました。

2020年4月からは、
男性の1日の食塩摂取量の目標値が7.5g未満，女性が6.5g未満と引き下げられてさらに減塩の意識がたかまっています。

健康でいるためのノルマみたいなものですね。

日頃、食べている食品の塩分っていったいどれぐらいなのか、一部ですが調べてみました。

やはり、ファーストフードやインスタントラーメンなどは特に塩分が高い傾向があるので危険ですね。

あと、コンビニめしも比較的塩分は高い傾向にあるので、注意が必要です。

塩分が気になる方は、こちらを参考になるべく塩分の高い食べ物をさけるか、食べる頻度を減らすようにしてみるといいと思います。

世界ではさらに減塩目標は高いんです。

じつはWHO（世界保健機構）は1日5g未満と、日本より少ない塩分摂取をすすめていて、 世界ではさらに減塩目標は高くなってきているんですね。

日本の塩分摂取の目標量は下げられる傾向になってきていて、これからまだまだ減塩は必要なようです。

塩分の取りすぎはご存じのとおり、高血圧、腎臓病、動脈硬化などいろいろな病気を引き起こすことにもつながります。
健康を守るためにも日ごろから減塩を意識していきましょう。

前置きが長くなりましたが、
これから僕がしている大野海苔を食べるときにしている減塩テクニックを紹介したいと思います。

大野海苔を食べるときは、体から塩分を出すことで工夫をしてみた。

以前まで僕は、塩分は取らないことばかり気にしていましたが、 体から出すことを意識するようにしました。

そうしたら、結構ストレスがたまらず減塩ができています。

その方法とは「食物繊維」を一緒に取ることなんです。

食物繊維は、余分な塩分を吸着して便として塩分を排出することができるんです。

多く含まれている食材としては、穀類、豆類、野菜類、キノコ類、海藻類などがあります。

実際に僕が行っている減塩対策は以下の２つです。

大野海苔の塩分対策１
食物繊維の多いお米に替えた。

白米には食物繊維はご飯茶わん一杯（100g)で0.4ｇ程度と少ないんです。

東洋ライスのロウカット玄米に代えたことで食物繊維3.5gと約9倍と多く接種できるし、玄米の栄養素も取れるようになりました。

玄米なんですが、白米に近い柔らかさで、うちの６歳の子供も何の抵抗もなく食べれているんですよ。

僕はいつもアマゾンで8㎏のセットを購入しています。

↑家族４人でだいたい月１回のペースで消費しています。

おいしいのでマジでおすすめです！

以下のリンクから商品の詳細をぜひ見てみてください。

東洋ライスの金芽ロウカット玄米の特徴

大野海苔の塩分対策２
納豆も一緒に食べる。

豆類には食物繊維とカリウムが豊富に含まれていてカリウムは塩分の吸収を防いで尿として排出されます。

カリウムは野菜、イモ類、果物、豆類などに多く含まれているので、塩分が気になる場合は併せて食べると減塩につながります。

ちなみに納豆は添付にタレだと塩分が高いので、アマニオイルをかけて食べると香ばしい香りもいいしおすすめです。

僕が使っているアマニオイルは以下のリンクからどうぞ。

アマニ油の特徴

減塩対策していてもおいしいからといっても食べ過ぎには注意しています。
なんでもそうですが、食べすぎにいいことはないですからね。

今回、ご紹介した大野海苔はお歳暮やお中元などのギフトでも定番商品で人気なんですよ。

10年以上も大野海苔をギフトで贈り続けている私がおすすめの買い方を紹介している記事なので併せてどうぞ。

地元スーパーよりネットの方が安く買える方法の記事もありますので併せてどうぞ。

おわりに、僕がしている大野海苔の減塩方法を深堀りしてみましたが、いかがでしたでしょうか。
皆さんも今回のブログを参考にして是非試してみて下さいね。